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Juliana-AraujoNasci em uma família gulosa, onde reunir significava muita comida envolvida e no fim tudo virava festa. Minha mãe que herdou da minha avó as mãos de fada para a cozinha, foi a grande incentivadora em minha escolha pelas panelas.

Desde muito novinha eu a acompanhava nas preparações das deliciosas comidinhas que elaborava para receber a família e os amigos, mais tarde passo, eu mesma, a encabeçar a execução dos pratos servidos nestas ocasiões.

Em 2009, diante de uma crise de identidade profissional, dessas comuns entre os jovens que muito cedo precisam decidir o que querem ser para o resto da vida, resolvi trancar a faculdade de Medicina e ir cursar Gastronomia em Londres, na escola Le Cordon Bleu, e lá descubro que esse amor de infância pelas panelas é o que preenche meu coração e, desde então, decido que ser cozinheira é a minha profissão.



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