Bolo de Puba


A puba é uma massa extraída da mandioca, que passa por um processo de fermentação natural, muito comum na região norte-nordeste brasileiro. Com ela prepara-se bolos, biscoitos, cuscuz entre outras comidas típicas.

Hoje vou compartilhar com vocês o Bolo de Puba da minha mãe, este bolo esteve presente em toda minha infância e grande parte da juventude. Clique aqui para ver.






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